Canela em Pau

Descrição Do Produto

Canela em Pau em pacotes de 30 grs.

A Canela é uma especiaria extraída da parte mais interna do tronco da caneleira. A principal diferença entre a canela em pau (ou rama ou casca) e a em pó, é que a primeira concentra mais o sabor e o aroma. É comumente utilizada para aromatizar doces (canjica, arroz doce, cremes, compotas de frutas etc) e até pratos salgados. Também é usado em chás, licores e na indústria de cosméticos. Mas não é só no sabor que a canela se destaca: hoje sabemos que ela traz diversos benefícios para a nossa saúde.

A Canela possui propriedades carminativas (combate gases no intestino), antiulcéricas e estomacais. Seus azeites essenciais dissolvem melhor os alimentos, além de estimular a salivação e os sucos gástricos. Ajuda também a combater a aerofagia, as digestões difíceis e a acidez no estômago, estimulando também o apetite. Possui também efeito termogênico: promove o aumento da temperatura do corpo, assim, facilitando a queima das gorduras.

É uma rica fonte de substâncias como manganês, ferro e cálcio. É rica em antioxidantes que combatem os radicais livres e ainda regulam os níveis de colesterol ruim no organismo.